برای تهیه کباب سرداشی همدان ابتدا باید سیب زمینی و پیاز را پوست بکنید، سپس به همراه گوشت گوسفندی درون چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید.
اکنون مواد را درون یک ظرف بریزید و شروع کنید به ورز دادن تا جای که چسبندگی آن کم شود، سپس ادویه جات و نمک را اضافه کنید و دوباره ورز دهید.
هنگامی که مواد را ورز دادید روی سینی فر قرار دهید، سپس گوجه ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به همراه سیب زمینی های که از قبل به شکل ورقه ای خرد کرده اید روی کباب پهن کنید.
فر را از قبل روی دمای 140 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس کباب را به مدت یک تا دو ساعت درون آن قرار دهید تا پخته شود.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.